IGP Sobaos Pasiegos Grande 4 unds

6,00

Sobaos Joselín

El sobao pasiego es un pastel típico de los Valles Pasiegos (Cantabria).Es  unos de los productos más reconocidos y comercializados de la gastronomía de Cantabria.

Su textura es densa y esponjosa, y su sabor dulce, destacando de modo especial el aroma a mantequilla.

Se puede servir en el desayuno o merienda, acompañado de leche o café.

 

 

El Sobao es una masa batida que presenta una forma exterior rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.
Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce, por sus claros e intensos aromas a mantequilla y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.
El Sobao se presenta en una cápsula, que tradicionalmente se conoce como gorro, y cuyos propios dobleces constituyen una de sus principales características.

  • Denominación del alimento: Sobao pasiego
  • Nombre del operador: Joselín Sobaos y Quesadas, S.L.
  • Dirección del operador: C/Pola nº3 – Selaya 39696 – Cantabria – España
  • Lugar de procedencia del alimento: IGP Sobao Pasiego
  • Cantidad Neta: 600 g
  • Número de raciones por envase: 4
  • Presentación: En caja. Envasado individualmente con film transparente.
  • Ingredientes:
    Mantequilla: 25,1%, Azúcar: 24,4%, Huevos: 20,9%, Harina de trigo: 27,8%, Glucosa: 0,4%, Miel: 0,1%, Impulsor (E-500-II, E-450-i): 0,9% y Conservante (E-200): 0,2%.
    Las materias primas utilizadas no consisten en organismos modificados genéticamente (declaración de ausencia de OGM).

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